I’ve had this dream for a while, to open a little bistrot. 5 years ago we moved to Médoc and since then this idea has been brewing steadily, produce has been sourced, inspected, sampled. “Is this saucisson better than the other saucisson, is this wine as good as that other one?” How sweet should the tomatoes be, how crunchy the bread? We don’t have all the answers but we have come far and now it’s time to share.
Buenas a tod@s!! Volvemos con otra nueva entrada a nuestro Blog, esta es una muy importante ya que ahora llega el buen tiempo y muchos tenemos ganas de salir a la montaña. Vivimos en una Comunidad Autónoma privilegiada por su clima, pero esto no quiere decir que no tengamos que ser precavidos y gastar una […]
Un pequeño tesoro a las puertas de casa, así considero al Parque Natural de los Montes de Málaga, por lo tanto, trato de facilitar su descubrimiento con 9 rutas para la iniciación, que colaboran con su conservación por medio de la práctica del plogging, una nueva forma de concebir la práctica deportiva que quizás ya […]
Volvemos a las andadas con nuestra segunda vía de escalada clásica después de la vía «El Frenazo» en Peña Negra, dejo el enlace a continuación para quien no lo leyó en su día. Crónica del Frenazo. Esta vez teníamos en mente desde hacía mucho tiempo el Espolón Norte al Chamizo, de hecho era la vía […]
Abro los ojos, un buen día más va a comenzar. Despertamos en la pista del Puerto de Frigiliana, no muy tarde pero tampoco temprano, hemos tenido que recuperar fuerzas del día de ayer, cada uno se levanta con sus hábitos instaurados, se convierte en todo un ritual, unos van al baño, otros empiezan a desayunar, […]
Nunca tuviste miedo de dar el paso, siempre fuiste el primero, mi auténtico guía. ¡Vamos por el segundo día de la Travesía!. Esa mañana amanece bastante fresquita, pues una masa nubosa seguía cubriendo la cumbre de la Maroma. El viento amaino un poco, pero ya las primeras luces del día se iban dejando ver. Serian […]
Que sería la vida sin buenos amigos al lado, ¿quién sería yo?… ¡Por fin! Un nuevo reto conseguido, se trata de la Travesía Integral de Sierra Tejeda, Almijara y Alhama. Una pequeña aventura de tres días en una de las Sierras más duras de toda España. Pronunciados desniveles, escasez de puntos de agua, animales salvajes, […]
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