I’ve had this dream for a while, to open a little bistrot. 5 years ago we moved to Médoc and since then this idea has been brewing steadily, produce has been sourced, inspected, sampled. “Is this saucisson better than the other saucisson, is this wine as good as that other one?” How sweet should the tomatoes be, how crunchy the bread? We don’t have all the answers but we have come far and now it’s time to share.
Calma infinita, el hombre tranquilo, un honor siempre estar contigo. Hoy os traigo una nueva crónica de una vía de largos muy chula y que sin duda merece muchas más repeticiones. La vía se llama «Trabuco Line» y ha sido equipada y liberada por los escaladores Francisco Jesús y Juan Javier de Villanueva del Trabuco […]
Hace una semana, atraídos por la curiosidad, parte del equipo de Andalusian Treks tuvo la suerte y buena elección de asistir a las XI Jornadas Micológicas de Monda, organizadas por su Ayuntamiento, aquí os dejamos la crónica de dichas jornadas para valorar si puede interesarte marcar fechas en el calendario y estar atento para las […]
Esta entrada pretende generar conciencia de la importancia ambiental que tienen acciones como el pastoreo en las montañas. Presentando hechos al lector, de forma narrada, que abran la consciencia del complejo holístico que representan los ecosistemas naturales. Ante los actuales acontecimientos: la prohibición de la caza del lobo , el abandono del campo por las […]
Efectivamente, si conoces un poco de geografía habrás acertado, esta entrada va a tratar sobre el volcán Teide. Situado en la isla de Tenerife, dentro del archipiélago de las Islas Canarias. Subir a su cima es una de las experiencias que más se pasiones levantan en la isla. Siendo el Parque Nacional (P.N.) del Teide […]
Ruta: Circular – Nivel: Fácil – Distancia:10 km – Tiempo: 5 horas Seguramente una de las postales más mágicas de nuestra sierra. En esta ruta de senderismo nos adentraremos a conocer Cómpeta, Canillas de Albaida, Archez y su entorno a través del “GR 242”. Incluidas dentro de la ruta Múdejar y ruta del Vino, estas […]
Ruta: Circular – Nivel: Medio/Fácil – Distancia: 8 km – Tiempo: 6 horas. ¿Eres un amante del mar y las rutas panorámicas? Pocos recorridos litorales son tan bellos y espectaculares como este. No podemos negar la grandiosidad e inevitable atracción que sentimos por las zonas acantiladas y encontrar las playas más salvajes. Esta espectacular ruta […]
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